¿Llegó el fin de semana, y no sabes cómo sorprender a tu familia con un rico y entretenido almuerzo? Acá te daremos una idea que dejará contentos a chicos y grandes.

Lo primero que debes tener claro, es que una comida preparada en casa es mejor que cualquier otra, y si es una pizza, tanto mejor.

Tienes que tener los siguientes ingredientes para esta receta:

- Harina sin polvos de hornear

-          Levadura

-          Manteca o mantequilla

-          Tomate pelados en conserva

-          Orégano

-          Mozzarella

-          Y los ingredientes que sean de tu gusto. Puedes ponerle a tu pizza pollo, choclo, pimentón y champiñones. También queda muy rica con tomates en rodaja y hojas de albahaca.

¿Cómo hacer una pizza casera?

Aunque puede parecer una tarea complicada, hacer una pizza es bastante simple y rápido. Para la masa debes disolver media cucharada de levadura y manteca en un tazón de agua hirviendo, y luego agregar el resto de agua fría. Lo mezclas en un bol con harina y comienzas a amasar. Una vez que adquiera una consistencia chiclosa, puedes formar una circunferencia con el uslero (es importante que la dejes muy delgadita). La idea es cocer la masa en la bandeja de metal del horno por unos minutos. Estará lista cuando se formen burbujas en la masa.

La otra parte es cocer a fuego lento en una olla los tomates pelados en conserva, a los que debes agregar orégano y sal. Una vez que estén blandos, los mueles con un tenedor y estará lista tu salsa de tomates casera. Ésta la debes repartir sobre la masa previamente cocida. Una vez hecho esto, agregas la mozzarella, mejor si está rallada, y tendrás lista la base de tu pizza.

El resto de los ingredientes son a tu gusto. Te recomendamos que uses tu imaginación o, mejor aún, que recuerdes cuáles son los ingredientes favoritos de tu familia. También puedes seguir nuestra receta con Queso Crema Philadelphia, tus comensales se sentirán en el Paraíso y quedarán sorprendidos con esta preparación casera digna de una pizzería italiana.