De textura sugerente, este molusco es uno de los mariscos más apetecidos del mundo. Sobre todo en esta fecha, cuando los hombres confían su rendimiento al poder estimulante que tienen las ostras. Conoce aquí sus propiedades.

Según cuenta Wikipedia, el escritor irlandés Jonathan Swift dijo de sí mismo que “fue el primer hombre valiente que se atrevió a comer una ostra”. Si fue o no así, no importa tanto, lo cierto es que sí se necesita un tanto de valor para probar las ostras por primera vez. Su aspecto no es muy agradable a la vista y, su textura, bastante extraña.

Se trata más bien de un gusto adquirido, ya que requiere de algún entrenamiento antes de ser apreciado. Aunque se tienen evidencias científicas que podrían datar el consumo de ostras en la prehistoria, en todas las culturas cercanas al mar.

Las ostras figuran entre los alimentos exóticos de muchas culturas, siendo muy populares en algunas ciudades costeras donde se llegan a celebrar festivales de las ostras.

Y su consumo se multiplica para el Día de los Enamorados. Como es un alimento rico en zinc, uno de los nutrientes requeridos para la producción de la testosterona, promete dejar como reyes a nuestros queridos caballeros.

Quizás la mitología griega no se equivoca cuando dice que Afrodita, la diosa del amor, salió del mar en el cascarón de una ostra.

Beneficios de las ostras para nuestro organismo

Se trata de un alimento muy nutritivo. Rico en yodo, zinc y vitamina B12, minerales esenciales para una vida saludable.

La abundancia de yodo que tienen las ostras nos ayuda a regular nuestro nivel de energía, el correcto funcionamiento de las células, el nivel de colesterol, a procesar los hidratos de carbono, fortalecer el cabello, la piel y las uñas.

Su alto contenido en zinc facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc es el responsable de la madurez sexual y de que aumente la producción de espermios en los hombres. También ayuda en el proceso de crecimiento, a metabolizar las proteínas, a combatir la fatiga y es beneficioso para el sistema inmune.

Ahora, las ostras ¿tendrán realmente un poder afrodisíaco? Siempre se ha asegurado que el marisco es el afrodisíaco por excelencia, en especial las ostras. Muchos afirman que la relación proviene de su semejanza con el órgano genital femenino aunque algunos especialistas consideran que es su aporte energético, con alto contenido en zinc, lo que le otorga sus propiedades sexuales.

Como sea, lo mejor es relajarse y disfrutar con tu pareja lo que sea que tengan en la mesa. El mejor afrodisíaco, probablemente sea el amor. Y si lo acompañas con alguna de nuestras recetas Philadelphia, este Día de los Enamorados será inolvidable.