Si te acabas de cambiar de casa, te vas a ir a vivir sola o simplemente quieres equipar un poco mejor tu cocina, acá te contamos cuáles son algunos de los utensilios que te serán de mucha ayuda cuando quieras preparar alguna de nuestras recetas deliciosas.

Lo primero que debes tener es un buen juego de ollas, que incluya diversos tamaños, sartenes y pailas, ya que nunca sabes qué necesitarás hacer o en qué cantidad.

Un buen juego de cuchillos es muy útil. Y no solo para pelar verduras, también para cortar frutas, quesos y cecinas, entre otros. Además, si te decides por un asado, sí o sí tendrás que contar con un buen cuchillo.

Un primer grupo de electrodomésticos. En esta categoría, la licuadora o juguera es fundamental, ya que podrás preparar la papilla para tu bebé, hacer salsas o mayonesa, preparar tragos o jugos y, casi todo lo que se te ocurra, como moler nueces y frutos secos.

En un segundo universo de electrodomésticos, si tu presupuesto da por supuesto, te recomendamos que compres un exprimidor eléctrico y una batidora. Ambos te salvarán en muchas ocasiones. Pero ojo, los más necesarios serán un microondas y un hervidor eléctrico.

Y si quieres rallar, una juguera no te sirve, por lo que puedes contar con un rallador de acero,de esos que tienen lados distintos, para realizar rallados de diferentes grosores. También puedes invertir en coladores de metal (para las pastas, por ejemplo) y otros más pequeños, de plástico.

Cucharones y espátulas de plástico o de acero serán fundamentales a la hora de cocinar y servir. Sopas y ensaladas te darán la oportunidad de ocuparlos. También las necesitarás cuando tengas que dar vuelta un bistec en el sartén o una carne en el horno.

A propósito del horno, las fuentes para meter comida adentro son súper útiles. Otras fuentes también te serán de mucha ayuda para servir alimentos en la mesa, como el arroz y las ensaladas. Más de alguna vez, me he quedado corta con algo tan básico y barato.

Finalmente, pero no menos importante, recuerda comprar tablas para picar y cortar, un uslero de madera, sacacorchos, un destapador y una tostadora.

Recuerda que cada persona o familia tiene sus propias necesidades, por lo que lo más recomendable es que hagas una lista con las cosas que más cocinas y verás que utensilios son los que necesitas.