Soy fanática de los champiñones, en todas sus versiones. Imaginen mi felicidad cuando descubrí la nueva receta que llegó a Philadelphia. Los invitamos a conocerla y a deleitarse con esta preparación que los hará sentir en el Paraíso.

Se trata de unos exquisitos Champiñones Rellenos. Su elaboración es muy sencilla y rápida de hacer. Y déjenme decirles que son realmente ricos y novedosos. Una mezcla de pimentones rojos salteados, con los tallos de los champiñones, perejil, todo mezclado con la suavidad y cremosidad del Queso Crema Philadelphia, para luego rellenar las cabezas de los champiñones.

Los espolvoreas con un poco de queso parmesano y al horno. En unos momentos tendrás en tu mesa un plato caído del cielo, con el rico sabor de Philadelphia y todas las propiedades de las setas.

En China y Japón se les usa como tónicos para la longevidad, ya que según sus ancestros previenen los ataques cardíacos y ayudan contra los dolores de cabeza. Según informa el sitio Alimentación Sana , también son ricos en cobre, yodo, manganeso, potasio, selenio, zinc y proteínas.

Y tienen muchas propiedades estimulantes, fortalecen nuestras defensas, reemplazan a la carne como fuente de proteínas, adelgazan la sangre, previenen el cáncer, minimizan los niveles de colesterol malo y son antivíricos.