Home Mundo Philadelphia Paso a paso ¿Qué hago para que no se me pegue una tortilla?

¿Qué hago para que no se me pegue una tortilla?

¿Qué hago para que no se me pegue una tortilla?

Tan ricas y nutritivas que pueden ser las tortillas. Una de papas, deliciosa; otra de verduras, saludable, y las de cualquier restito de comida que nos quede del día anterior, son muy salvadoras. Pero si se pegan, uf, desastre. Para que a ti no te pase, te explicamos cómo hacer unas tortillas de lujo.

Si has visto nuestro recetario Philadelphia, podrás haber visto todas las exquisitas recetas que nos han llegado. Entre ellas, una súper buena alternativa para hacer de tus desayunos un placentero momento del día: la Tortilla Francesa con Jamón y Philadelphia, ¡ñami! Como desayunar con los dioses.

En la sección Recetas explican claramente cómo prepararla. Lo que aquí te contaremos es cómo hacer ésta y cualquier otra tortilla, con éxito, sin que se te pegue o desarme.

En el sitio Comohacerpara.com, dan las siguientes recomendaciones que te explicamos paso por paso:

1-      Lo primero es que consigas un sartén antiadherente.

2-      Antes de poner la mezcla de huevos para la tortilla, debes calentar bien el sartén.

3-      Pon luego un poco de aceite y también espera que esté bien caliente para poner la preparación.

4-      Echa la mezcla y espera que se vean as orillas cocidas para darla vuelta.

5-      Prueba antes con una espátula y aprovecha de ir despegándola.

6-      Mueve un poco el sartén y ayúdate de una tapa de olla grande para dar vuelta la tortilla.

Y ustedes amigos ¿tienen algún truco para que sus tortillas queden deliciosas y perfectas?

* Foto: Chefdelujo

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