Tal como les prometimos hace unos días, acá va la segunda parte con las recetas de tragos veraniegos. Esta vez, traemos algunos más conocidos, pero que requieren algo más de elaboración que los anteriores.

Mojito

Es ideal para esta época, por su frescura y sabor. Para hacerlo necesitas un vaso y medio de ron, un vaso de jugo de limón, azúcar, hojas de menta fresca y soda o agua mineral.

Aunque la preparación no es compleja, lo más importante es macerar algunas hojitas de menta para que suelten su frescura. El resto, solo implica mezclar los ingredientes y regular según tu gusto la cantidad de agua mineral, para así dejar el trago más suave o más fuerte.

Caipiriña

Otro trago muy veraniego y fresco. Para hacerla necesitas limón de pica, cachaça, azúcar flor, agua mineral y hielo frappé. Lo primero es cortar el limón en cuartos, echarlos en un vaso y machacarlos para que suelten su jugo y el sabor de su cáscara.

Luego, deberás moler el hielo, lo agregas al vaso, pones azúcar flor a gusto y, finalmente, echas la cachaça y el agua mineral en la cantidad que más te agrade, dependiendo si lo quieres más seco o no. Es importante que sepas que este trago lo puedes preparar también con vodka y queda bastante bueno.

Piña Colada

Es uno de los tragos más populares, sobre todo en las zonas tropicales. Para prepararlo necesitarás una taza de piña cortada en cubitos, medio vaso de ron, un vaso de leche de coco, hielo y azúcar flor.

Lo primero es mezclar la piña, el ron y la lecha de coco, y licuarlo bien en la juguera. Después, agrega azúcar a gusto. Puedes decorar con una rodaja de piña y una cereza.

¡Feliz fin de semana!

*Foto: culinnovation