Como tus niños aún están de vacaciones, es posible que estés necesitando algunas ideas para entretenerlos. Una buena forma de pasar el tiempo es que te ayuden a cocinar algo rico que después puedan comerse como premio.

Una buena alternativa son las galletas, ya que se trata de una preparación medianamente simple y que les encantará a tus hijos, ya que tras un arduo trabajo, hecho con sus propias manos, lo podrán disfrutar.

Ingredientes: 200 gramos de harina, 100 gramos de mantequilla, 2 huevos, 50 gramos de azúcar, una pizca de sal, 1 vaso de agua. También es recomendable que tengas algunos moldes, un uslero y bowls para mezclar.

Lo primero es mezclar todos los ingredientes hasta que obtengas una masa homogénea. Haz con ella una bola y ponla a reposar en el refrigerador por una hora. Después, puedes empezar a amasarla con el uslero.

Una vez que la masa tenga más o menos medio centímetro de grosor, puedes usar algún molde para darle formas a las galletas, o simplemente un vaso para dejarlas redondas.

El siguiente paso es opcional, pero es bastante recomendable. Justo antes de meterlas al horno, “píntalas” con huevo usando un pincel y espolvorea azúcar flor.

La cocción en el horno debe ser de unos 15 minutos a unos 200 grados. Recuerda que antes de poner las galletas, debes enmantequillar la lata del horno, o ponérsela al papel metálico que pondrás entre la lata y las galletas.

Ahora, lo único que te queda es disfrutar con tu familia unas ricas galletas hechas con las manitos de quienes más quieres.