¿Deprimido porque llegó un nuevo lunes y se te viene toda una semana de trabajo? Cambia el switch y empieza de una manera deliciosa tu lunes. ¿Cómo? Con esta rica idea, fácil de preparar y con varias alternativas para combinar.

Compra un baguette o marraquetas y córtalas de tal manera que te queden como unas mini tostaditas. La idea es que les puedas agregar los ingredientes que más te gusten encima.

Por ejemplo, las tostaditas las puedes calentar y dejar crujientes en el horno, o dejarlas frías. Ponles un poco de ajo, o polvo de ajo, y mantequilla o queso para gratinarlas.

¿Qué le agregamos? Como te contábamos, lo que prefieras, pero una sugerencia muy gourmet y exquisita es hacer una salsa de tomates, albahaca y ajo, pasada por la licuadora. Esto te puede servir como una base, para poner encima jamón serrano o salmón ahumado.

También puedes usar como base palta molida o cortada en láminas y taparla con algún tipo de jamón o queso mozzarella rallado. Aunque también queda muy bueno con alguna pasta de pollo mezclada con pimentón o ciboulette.

Otra alternativa deliciosa es untar las tostadas con Queso Crema Philadelphia. La suavidad y textura del queso crema te da la posibilidad de incluir ingredientes salados, como fiambres, anchoas u otros pescados; o ingredientes más dulces, como pimentones acaramelados.

Estas tostaditas también quedan muy ricas con cebiche de reineta, salmón o camarones; y son muy útiles para comer pebre antes de un asado.

Así es que, como verás, lo más importante es que uses tu imaginación, te bases en tus gustos y podrás disfrutar de estas exquisitas tostaditas que son muy fáciles de preparar.