Tan rico que es el ajo y tan malo el olor que te queda en las manos cuando lo preparas que espanta cualquier intento de cortarlo. ¿Quieres saber cómo combatir ese olor? Te damos algunos tips para que no quedes pasada a ajo.
Aunque mi marido no era tan fan del ajo como yo, de a poco le fui pegando el gustito. Es que le da un sabor tan bueno a las comidas, es tan versátil y como que me hipnotiza cuando lo están salteando y sale el olor de la cocina o cuando pasas por fuera de un pub.
Así es que hoy es ingrediente fundamental de nuestras salsas, carnes, guacamole o aderezos para ensaladas.
El único problema es el olor. Delicioso cuando sale de las comidas, pero asqueroso cuando se te queda en las manos o en la boca. ¿Cómo eliminarlo? Aquí algunos trucos.
Cuando comas ajo, tienes que cepillarte los dientes y luego masticar café, clavo de olor, una ramita de perejil o menta; y así el olor desaparecerá. También sirve tomar jugo de limón, un vaso de leche o yogurt.
Para las manos, puedes ponerlas bajo el chorro de agua y frotar tus dedos contra una cuchara metálica. También sirve frotarlas contra una hoja de lechuga y luego te lavas con agua tibia y jabón.
Dicho esto, siéntete libre para experimentar en la cocina y anímate a manipular el ajo con más tranquilidad. Disfruta su rico sabor, porque ya sabes cómo neutralizar su olor.
