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Ensalada Brasileña de Papa
Ensalada Brasileña de Papa
PORCIONES
4
INGREDIENTES
  • 210g. de Queso Philadelphia® untable
  • 2 cdas. de mayonesa
  • 2 papas en cubos medianos
  • 2 zanahorias peladas y en cubos pequeños
  • ½ taza de palmitos en rodajas
  • ½ taza de aceitunas negras en rodajas
  • 1 tomate en cubos pequeños
  • ¼ de cebolla morada picada
  • 2 huevos cocidos cortados en cuartos
  • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
  • CREMAR el Queso Philadelphia®, mezclar con la mayonesa y reservar.
  • COCER las papas y las zanahorias por separado, escurrir y dejar enfriar.
  • MEZCLAR las papas con las zanahorias, palmitos, aceitunas, tomate y cebolla; sazonar con sal y pimienta.
  • COLOCAR encima la mezcla de queso con mayonesa y acompañar con el huevo cocido.