Es común decirle a nuestros niños que se coman toda la comida y el postre. Incluso para los adultos es muy recomendable comer varias veces al día, en vez de solo al almuerzo y la cena. El problema no tiene que ver tanto con la regularidad, sino que más bien con las porciones de cada plato. Leer más

¿Todo te parece mal? ¿Te levantaste con el pie izquierdo?

¡Anímate! Sabías que ahora puedes combatir el mal humor de un modo absolutamente fácil y lo mejor de todo, rico. Leer más

Es la reina de estas fiestas, infaltable en nuestra mesa y siempre bien acompañada de un vino tinto para sentirnos bien chilenos. La empanada de horno es uno de nuestros emblemas patrios y la comida más consumida en estas fiestas. Leer más

¡Empezó Septiembre! Y aunque todavía quedan un par de semanas para festejar el Bicentenario, ya se sienten los aires dieciocheros. Es cosa de ver cómo la comunidad de Calera de Tango recibió el primer día del mes de la Patria, con el Arrollado de Huaso más grande de Chile. Leer más

Se trata de todo un arte gastronómico, pero ¿qué es realmente? Es el proceso de mezclar vinos y comidas para que realcen el placer de comer. En la antigüedad, los grandes cocineros se guiaban más por su instinto y tradiciones que por normas establecidas. Actualmente, es el sommelier el experto encargado de recomendar las combinaciones perfectas de vino y comida. Leer más