Se acercan las fiestas de fin de año y en casi todas las casas se prepararán opíparas cenas, grandes asados, muchos aperitivos y tentadores postres, que pocas veces podemos resistir. Leer más

Hace unos meses leí algunos capítulos del libro “La Antidieta“, de Harvey y Marilyn Diamond, quienes hace unos 20 años publicaron esta obra con un método acerca de las combinaciones y los momentos en que se deben ingerir los alimentos. El resultado, según sus autores, fue que consiguieron una vida más sana y con mucha más energía. Leer más

Es común decirle a nuestros niños que se coman toda la comida y el postre. Incluso para los adultos es muy recomendable comer varias veces al día, en vez de solo al almuerzo y la cena. El problema no tiene que ver tanto con la regularidad, sino que más bien con las porciones de cada plato. Leer más

Palta y Queso Crema Philadelphia. Juntos forman una deliciosa mezcla que te lleva al cielo. Apenas sientes su sabor, sientes como si te pusieran alas y volaras por el Paraíso haciendo mmm… Recetas ricas y muy saludables. Leer más

Se trata de uno de los cereales más completos y beneficiosos para nuestra salud. Como si esto fuera poco, también es un muy buen ingrediente en recetas dulces, para empezar con energía el día comiéndose un delicioso galletón de avena en el desayuno. Leer más