Name: Bocaditos con Philadelphia, Palta y Salmón
Prep time: PTM
Total time: PTM
Yield: 48
Ingredients: 210 grs. (1 barra) de Queso Philadelphia®; 8 rebanadas de pan negro; 3 paltas maduras; 200 grs. de salmón ahumado; ½ limón, su jugo; Sal y Pimienta

Bocaditos con Philadelphia, Palta y Salmón

PORCIONES
48

INGREDIENTES

210 grs. (1 barra) de Queso Philadelphia®
8 rebanadas de pan negro
3 paltas maduras
200 grs. de salmón ahumado
½ limón, su jugo
Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

MOLER la palta con un tenedor y aliñar con sal y pimienta. Agregar el Queso Philadelphia® y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
CORTAR las rebanadas de pan con un corta pasta en forma de circulo, sacando 6 círculos por rebanada.
COLOCAR un poco de la mezcla de Philadelphia sobre cada circulo de pan integral.
PICAR el salmón ahumado y colocar sobre el Philadelphia con palta. Decorar con hojitas de albahaca, eneldo o ciboulette picado.
SERVIR como aperitivo.
Nota: debes usar un pan integral que sea firme.

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