Name: Papas rellenas
Prep time: PTM
Total time: PTM
Yield: 6
Ingredients: 210 grs. (1 barra) de Queso Philadelphia®; 6 Papas grandes; 2 atados de ciboulette; 200 grs. de tocino; 1 cda. de mostaza americana; 3 cucharadas de queso parmesano rallado; Pimienta

Papas rellenas

PORCIONES
6

INGREDIENTES

210 grs. (1 barra) de Queso Philadelphia®
6 Papas grandes
2 atados de ciboulette
200 grs. de tocino
1 cda. de mostaza americana
3 cucharadas de queso parmesano rallado
Pimienta

PREPARACIÓN

COCER las papas con su piel. Cuando estén listas, retirar del agua hirviendo y reservar.
PICAR el tocino en cuadritos y cocinar en un sartén al fuego hasta que esté crujiente. Desechar la grasa que bote.
PICAR el ciboulette y mezclar junto con el Queso Philadelphia®, el tocino, la mostaza y una pizca de pimienta.
HACER un corte a lo largo de las papas y rellenar con la mezcla de Philadelphia.
ESPOLVOREAR con el parmesano rallado por encima y hornear por 20 minutos en un horno caliente a fuego medio-fuerte (180°C).
SERVIR como acompañamiento o como plato único con una ensalada.

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