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Papas rellenas con brócoli
Papas rellenas con brócoli
PORCIONES
5
INGREDIENTES
  • 210 grs. (1 barra) de Queso Philadelphia®
  • 5 papas cocidas con cáscara
  • 2 cdas. de cebollín finamente picado
  • 1 taza de brócoli cocido y picado
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • Sal y pimienta a gust
PREPARACIÓN
  • CORTAR 1/4 de cada papa, de tal forma que sea la tapa.
  • AHUECAR las papas con ayuda de unacuchara dejando una “pared” de medio centímetro. Reservar.
  • MACHACAR el resto de las papas.
  • AGREGAR el Queso Philadelphia®, el cebollín, el queso cheddar y finalmente el brócoli hasta que sea una mezcla homogénea. Condimentar con sal y pimienta.
  • RELLENAR cada papa con la mezcla y hornear a 200°C por 20 minutos.