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Rollitos Primavera
Rollitos Primavera
PORCIONES
10
INGREDIENTES
  • 210 grs. (1 barra) de Queso Philadelphia®
  • 2 cdas. de salsa barbeque
  • 1/2 taza de cebolla morada picada en pluma
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 taza de zapallo sin semillas y rallado
  • 1 taza de pimentón rojo picado en tiritas.
  • 3 cdas. de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Otros:

  • 20 láminas cuadradas de pasta oriental para Spring Roll
  • 1 huevo batido
  • 2 tazas de aceite vegetal
  • Salsa agridulce tipo oriental
PREPARACIÓN
  • SALTEAR en un sartén caliente con el aceite los vegetales del relleno. Una vez tiernos condimentar con la salsa B.B.Q, agregar sal y pimienta a gusto. Reservar. BARNIZAR con huevo batido las orillas de la pasta oriental.
  • RELLENAR la pasta oriental con los vegetales salteados y un trozo de Queso Philadelphia®.
  • ENRROLLAR, doblando las esquinas, de manera que el relleno no se salga. Repetir la misma operación con el resto de la pasta.
  • FREÍR en el aceite caliente los rollos hasta dorar, escurrir el exceso de grasa, partirlos por la mitad y servirlos calientes.
  • ACOMPAÑAR con salsa agridulce tipo oriental.