CORTAR la parte superior de los tomates y con una cuchara, vaciar su relleno. Dejar escurrir su jugo poniéndolos boca abajo.
MEZCLAR los cabellos de angel cocidos con el queso rallado y el Queso Crema Philadelphia® cortado en cubos, la mantequilla y los huevos batidos, sal, pimienta y el jamón picado.
CONDIMENTAR los tomates por dentro y rellenarlos con la preparación de cabellitos de ángel. Poner por encima del relleno un poco de pan rallado y un trocito de mantequilla. Distribuirlos en la lata del horno.
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