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Arroz con camarones al cilantro
PORCIONES
4
INGREDIENTES
Para la Salsa de Cilantro:
210 grs. (1 barra) de Queso Crema Philadelphia®
3 cdas. de mayonesa
1 taza de hojas de cilantro frescas
2 cebollines, sólo la parte blanca
2 limones, su jugo
¼ taza de leche
Sal y pimienta
Otros:
600 grs. de camarones pelados
1 cda. de aceite de oliva
3 cdas. de cebolla finamente picada
3 tazas de Arroz blanco preparado
PREPARACIÓN
LICUAR los ingredientes de la salsa de cilantro y reservar.
SALTEAR en un sartén la cebolla con el aceite de oliva y agregar los camarones. Condimentar con sal y pimienta.
INCORPORAR la salsa de cilantro, saltear y servir caliente acompañado de arroz.
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