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Pollo estilo provenzal
Pollo estilo provenzal
PORCIONES
4
INGREDIENTES
  • 210 grs. (1 barra) de Queso Philadelphia®
  • 1 taza de leche
  • 4 dientes de ajo pelados y picados
  • 1 taza de perejil picado
  • 1 cubo de caldo de gallina
  • 4 tutos de pollo deshuesados sin piel
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
  • SALTEAR ligeramente el ajo en un sartén caliente con aceite de oliva, cuidando que no se queme. Salpimentar los tutos de pollo y dorar junto con el ajo. Bajar el fuego y cubrir el sartén con la tapa de una olla. Dejar cocinar unos 10 minutos hasta que esté cocido.
  • LICUAR el Queso Philadelphia® con la leche y el cubo de caldo de gallina disuelto en un poco de agua hirviendo.
  • DESTAPAR el sartén, agregar el perejil picado y saltear unos minutos.
  • AGREGAR la salsa de Philadelphia y saltear unos minutos más hasta que se integren todos los ingredientes.
  • RECTIFICAR sal y pimienta y servir caliente.