LICUAR el vinagre y la salsa de soya con 1/3 de la barra de Queso Philadelphia®. Agregar de a poco el aceite de oliva en forma de hilo hasta lograr un aderezo homogéneo.
ACOMODAR en una ensaladera las espinacas, el mango, el Queso Philadelphia restante en cubos, el kanikama y el sésamo.