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Arroz Rojo cremoso Philadelphia
Arroz Rojo cremoso Philadelphia
PORCIONES
6
INGREDIENTES
  • 210 grs. (1 barra) de Queso Crema Philadelphia®
  • 1 taza de verduras mixtas, congeladas (de prefrencia choclo, arvejitas, zanahoria)
  • 3 cdas. de aceite
  • 1 taza de arroz remojado en agua caliente y escurrido
  • 3 tomates, en trozos
  • 2 tazas de agua
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda. tomate concentrado
PREPARACIÓN
  • LICUAR los tomates con el agua, la cebolla, el ajo y el concentrado de tomate. Colar.
  • CALENTAR el aceite y freír el arroz hasta que dore un poco. Condimentar con sal y pimienta.
  • AGREGAR la mezcla de tomate y las verduras congeladas al arroz.
  • TAPAR y cocinar a fuego bajo por 25 min o hasta que se absorba el líquido.
  • INCORPORAR trocitos de Queso Crema Philadelphia®, dejar reposar 5 min tapado y mover hasta integrar.
  • SERVIR caliente.