• 210 grs. (1 barra) de Queso Crema Philadelphia®
• 1 kg de papas cocidas y peladas
• 1/4 taza de crema
• 1 huevo
• 5 cdas. de perejil finamente picado
• 2 cdas. de maicena
• Sal y pimienta a gusto

Otros:

• 1 taza de pan rallado
• 2 tazas de harina
• 2 huevos
• 4 tazas de aceite para freír

• APLASTAR las papas todavía calientes con un prensa papas y mezclar con la mitad del Queso Philadelphia®, la crema, la maicena, el perejil, el huevo y sazonar con sal y pimienta.
• FORMAR bolitas con las manos y rellenarlas con trocitos del Queso Philadelphia® restante.
• PASAR las bolitas de papa por la harina, el huevo y el pan rallado. Freír en el aceite bien caliente.
• SERVIR de acompañamiento.