APLASTAR las papas todavía calientes con un prensa papas y mezclar con la mitad del Queso Philadelphia®, la crema, la maicena, el perejil, el huevo y sazonar con sal y pimienta.
FORMAR bolitas con las manos y rellenarlas con trocitos del Queso Philadelphia® restante.
PASAR las bolitas de papa por la harina, el huevo y el pan rallado. Freír en el aceite bien caliente.