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Puré de zanahorias
PORCIONES
6
INGREDIENTES
105 grs. (1/2 barra) de Queso Crema Philadelphia®
700 grs. de zanahorias (unas 8)
2 ramas de tomillo fresco
Agua
Sal y Pimienta
PREPARACIÓN
LAVAR las zanahorias y quitar los extremos (no es necesario pelar).
PICAR las zanahorias en ruedas y poner en un sartén hondo. Mojar con agua hasta cubrir las zanahorias y llevar al fuego.
CONDIMENTAR con sal, pimienta y las hojitas del tomillo.
TAPAR el sartén con papel aluminio y cocinar hasta que las zanahorias estén cocidas. Si el agua se evapora, agregar más agua.
MOLER las zanahorias cocidas en la licuadora con el Queso Crema Philadelphia® y servir caliente.
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