Name: Tomates Rellenos
Prep time: PTM
Total time: PTM
Yield: 4
Ingredients: 210 grs. (1 barra) de Queso Crema Philadelphia®; 3 cucharadas de paté de ternera; 1 cucharada de cebolla finamente picada; 2 cucharadas de albahaca finamente picadita; 50 grs. de ricota; 4 tomates tamaño pequeño, firmes; Sal y Pimienta

Tomates Rellenos

PORCIONES
4

INGREDIENTES

210 grs. (1 barra) de Queso Crema Philadelphia®
3 cucharadas de paté de ternera
1 cucharada de cebolla finamente picada
2 cucharadas de albahaca finamente picadita
50 grs. de ricota
4 tomates tamaño pequeño, firmes
Sal y Pimienta

PREPARACIÓN

ABLANDAR el Queso Crema Philadelphia® y mezclar con el paté, la cebolla, la albahaca y la ricotta hasta integrar perfectamente. Reservar.
CORTAR la superficie de los tomates y con la ayuda de una cuchara, ahuecar quedando sólo la carne de las paredes de los tomates.
SAZONAR cada tomate con sal y pimienta.
RELLENAR con la preparación y servir como entrada acompañado de una ensalada de mix de verdes.

TIP

Si deseas, sustituye el paté por jamón ó atún.

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