• 630 grs. (3 barras) de Queso Philadelphia®
• 4 huevos enteros
• 4 cdas. de maicena
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de crema para batir
• 1 taza de chocolate amargo derretido
• 1 cda. de café instantáneo

Base:

• 1 ½ tazas de galletas Oreo® molidas
• ½ taza de mantequilla derretida

Otros:

• Cerezas en almíbar
• Crema chantilly

• COMBINAR los ingredientes de la base y esparcir sobre el fondo de un molde desmontable de 24 cm de diámetro.
• BATIR el Queso Philadelphia® hasta ablandar.
• AGREGAR el azúcar, crema, maicena, chocolate, café y los huevos, uno a uno.
• VERTER la mezcla sobre la base de galleta y hornear a baño maría, durante 90 min en el horno ya precalentado a 160°C.
• DEJAR enfriar y desmoldar.
• ADORNAR con crema chantilly y cerezas en almibar.