menu_btn

TEN LA MEJOR EXPERIENCIA

MANTÉN TU CELULAR EN POSICIÓN VERTICAL

Pie Cremoso de Oreo®
Pie Cremoso de Oreo®
PORCIONES
8
INGREDIENTES
  • 4 paquetes de galletas Oreo® regular de 126 g cada uno
  • 1/2 taza de mantequilla derretida
  • 1 barra (210 g) de Queso Philadelphia® a temperatura ambiente
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1 taza de crema batida
  • 2 tazas de merengue preparado
  • Salsa de Caramelo para decorar
PREPARACIÓN
  • MOLER 2 paquetes de galletas y mezclar con la mantequilla derretida. Presionar sobre la base de un molde redondo para pie cubriendo también los bordes y refrigerar mientras se prepara el relleno.
  • PICAR en trozos irregulares el resto de las galletas y reservar.
  • BATIR el Queso Philadelphia® con el azúcar hasta que se forme una mezcla cremosa y los granos de azúcar se hayan disuelto. Agregar la gelatina sin sabor previamente hidratada y calentada en el microondas, y mezclar bien.
  • AÑADIR los trozos de galletas Oreo® y batir hasta que la mezcla quede color chocolate con algunos trozos más enteros de galleta. Agregar la crema batida con movimientos envolventes. Dejar ½ taza de galletas Oreo® picadas para decorar.
  • VERTER la mezcla dentro del molde con la base de galletas y refrigerar al menos 4 horas.
  • CUBRIR con el merengue y por encima, espolvorear con las galletas Oreo® restantes. Decorar con la salsa de caramelo.
  • SERVIR frío. Rinde para 8 personas.