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Postre Fácil de Primavera
Postre Fácil de Primavera
PORCIONES
8
INGREDIENTES
  • 210 grs. (1 barra) de Queso Philadelphia®, a temperatura ambiente
  • 1 tarro de leche condensada
  • 2 tazas de frutillas frescas picadas en cubitos
  • 2 tazas de duraznos en conserva en cubitos (sin el almíbar)
  • 1 taza de almendras naturales
  • ½ taza de azúcar
PREPARACIÓN
  • BATIR, con la batidora eléctrica, el Queso Philadelphia® junto con la leche condensada hasta integrar. Reservar.
  • MEZCLAR las frutillas con los duraznos picados. Reservar.
  • HACER un caramelo rubio con el azúcar y ¼ taza de agua. Una vez listo, mezclar rápidamente con las almendras y verter sobre una tabla para picar.
  • ESPERAR a que el caramelo enfríe y endurezca y luego picar con un cuchillo, logrando trozos irregulares de caramelo y almendras.
  • ARMAR el postre: En vasitos de vidrio, colocar un poco de la mezcla de Philadelphia, luego las frutas y por último, un poco de las almendras con caramelo picadas. Repetir el mismo proceso una vez más.
  • REFRIGERAR por un par de horas y servir.