PREPARACIÓN
Para la Panacotta de galletas Oreo®
- DISOLVER la gelatina hidratada en el microondas por unos 30 segundos hasta que esté líquida.
- LICUAR la leche, el azúcar y las galletas Oreo®.
- INCORPORAR la gelatina derretida.
- VERTER en un molde redondo y llevar al refrigerador por 3 horas o hasta que cuaje.
Para la Panacotta de Philadelphia
- DISOLVER la gelatina hidratada en el microondas por unos 30 segundos hasta que esté líquida.
- LICUAR el Queso Crema Philadelphia®, la leche evaporada, la leche condensada y agregar la gelatina derretida.
- VERTER encima de la Panacotta de galletas Oreo® dentro del mismo molde y llevar al refrigerador por 6 horas o hasta que cuaje bien.
- SERVIR bien frío como postre.
TIP
Puedes decorar con frutos rojos.