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Queque de naranja
Queque de naranja
PORCIONES
10
INGREDIENTES
  • 210 g  (1 barra) de Queso Philadelphia
  • 150 grs. de mantequilla
  • 200 grs. de azúcar granulada
  • 3 huevos
  • 220 grs de harina
  • 2 cditas. de polvos royal
  • Ralladura de una naranja

Glaseado:

  • 1 taza de azúcar flor
  • 60 ml de jugo de naranja recién exprimido
PREPARACIÓN
  • PRECALENTAR el horno a 180 °C. Enmantequillar y enharinar un molde para queque.
  • BATIR el Queso Philadelphia y la mantequilla hasta unir.
  • INCORPORAR el azúcar y batir hasta incorporar. Agregar los huevos uno por uno.
  • MEZCLAR aparte la harina, polvos royal y la ralladura de naranja.
  • AGREGAR a la mezcla de philadelphia de a poco, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  • VERTER en el molde de queque preparado.
  • HORNEAR durante 50 min o hasta que esté cocido. Dejar enfriar y desmoldar.
  • MEZCLAR azúcar flor con el jugo de naranja y glasear el queque con la mezcla.