Name: Queque navideño con frosting de Philly
Prep time: PTM
Total time: PTM
Yield: 10
Ingredients: 210 grs. (1 barra) de Queso Crema Philadelphia®; 150 grs. de mantequilla; 200 grs. de azúcar granulada; 3 huevos; 220 grs. de harina; 8 grs. de polvos de hornear; ½ taza de nueces picadas; ½ taza de cerezas picadas; ½ taza de pasas rubias picadas

Queque navideño con frosting de Philly

PORCIONES
10

INGREDIENTES

210 grs. (1 barra) de Queso Crema Philadelphia®
150 grs. de mantequilla
200 grs. de azúcar granulada
3 huevos
220 grs. de harina
8 grs. de polvos de hornear
½ taza de nueces picadas
½ taza de cerezas picadas
½ taza de pasas rubias picadas

PREPARACIÓN

PRECALENTAR el horno a 180 °C. Enmantequillar y enharinar un molde rectangular para queque.
BATIR el Queso Crema Philadelphia® y la mantequilla hasta ablandar.
INCORPORAR el azúcar, los huevos y batir hasta incorporar.
MEZCLAR en un bowl la harina, polvos de hornear y nueces.
AGREGAR a la batidora poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea e incorporar las cerezas, nueces y pasas.
VERTER dentro del molde de queque preparado.
HORNEAR durante 50 min o hasta que esté cocido en el centro. Dejar enfriar y desmoldar.

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