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Mil hojas casera con manjar Philadelphia y frambuesas
Mil hojas casera con manjar Philadelphia y frambuesas
PORCIONES
6
INGREDIENTES
  • 315 grs. (1 ½ barra) de Queso Philadelphia®
  • 2 cajas (800 grs. aprox) de galletas de barquillo
  • 2 tazas de mermelada de frambuesas
  • 2 tazas de manjar de tarro
  • 1 limón
  • ½ taza de azúcar flor
  • 1 taza de frambuesas frescas o frutillas
PREPARACIÓN
  • EXPRIMIR el limón y mezclar su jugo con el Queso Philadelphia®. Añadir el azúcar flor y batir hasta incorporar todo.
  • CALENTAR ligeramente el manjar en el microondas, no debe quedar muy liquido, lo suficiente para poder untarlo fácilmente.
  • FORRAR un molde rectangular de queque con papel plástico.
  • REPETIR el proceso anterior hasta que se acaben los ingredientes, dejando unas tres cucharadas de Queso Philadelphia®. Terminar con una capa de galletas.Tapar bien con el papel plástico.
  • EXTENDER galletas de barquillo en el fondo del molde, una al lado de la otra sin dejar ningún espacio. Si fuera necesario, cortar las galletas. Untar dos cucharadas de mermelada de frambuesas. Encima extender otra capa de galletas y encima untar dos cucharadas de Queso Philadelphia®. Sobre esto, colocar otra capa de galletas y untar dos cucharadas de manjar.
  • LLEVAR al refrigerador por 8 horas o de un día para otro. Sacar del molde y encima untar las dos cucharadas de Queso Philadelphia® que quedaron.
  • DECORAR con las frambuesas o frutillas y servir.