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Crema de Tomate Asado
Crema de Tomate Asado
PORCIONES
6
INGREDIENTES
  • 210 grs Queso Crema Philadelphia®
  • ½ cebolla
  • ½ diente de ajo
  • 6 tomates
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 6 cdas. de nuez picada tostada
PREPARACIÓN
  • PARTIR los tomates en cuartos (con piel) y colocarlos en la lata de horno junto con la mitad de cebolla partida en trozos y el medio diente de ajo. ROCIAR con el aceite de oliva, sal y pimienta y hornear por 45 minutos a 180°C.
  • LICUAR las verduras horneadas junto con el caldo de pollo y el Queso Philadelphia® hasta formar una crema homogénea.
  • VERTER en una olla caliente con aceite de oliva y calentar hasta que suelte el hervor.
  • SERVIR en tazón espolvorear con las nueces picadas.